Regen of zonneschijn, les of geen les, dorst of geen dorst, een pintje gaat er bij vele Belgen wel altijd in. Ikzelf ben een onbeschaamde fan van onze rijke cafécultuur. “Niks gaat boven een goedgetapte, frisse pint” luidt een welgekend cliché wat volgens mij maar weinig onwaarheden bevat. En wie opgroeit met het nationaal assortiment bieren en andere trappistenpareltjes uit ons Belgenlandje, kickt maar moeilijk af van deze bourgondische gewoonte. Ons verlanglijstje is niet lang want less is nu eenmaal more: geef ons een toog, tap of trappist en een geslaagde avond is al voorzien.
